Setting a New Standard in High-Quality Nutrition

SHANGHAI, Sept. 23, 2026 /PRNewswire/ -- Angeopro™ Yeast Protein range F80, F84, Hi90-A, and S80-A, developed by Angel Yeast (SSE: 600298), recently received Monash University Low FODMAP Certified^TM status. Angeopro™ Yeast Protein products manufactured by Angel Yeast (Yichang High-Tech Zone) Co., Ltd received the authoritative Clean Label Project (CLP) certification.

This dual recognition underscores Angeopro™ Yeast Protein's gentleness on digestion and commitment to rigorous quality standards, supporting its suitability for a wider range of consumers and strengthening its position as a high-quality protein ingredient for the global nutrition market.

Monash University's Low FODMAP certification confirms that the Angeopro™ Yeast Protein range is low in FODMAPs, a group of fermentable short-chain carbohydrates (oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols). Achieving the low FODMAP certification means that the Angeopro™ Protein range is a suitable ingredient to use for low FODMAP food applications,^[1] helping people with digestive sensitivities such as irritable bowel syndrome (IBS) minimize uncertainty in their food choices.

Clean Label Project^® certification looks beyond the ingredient label to uncover hidden contaminants consumers can't see. Rigorous, independent third-party testing at an ISO 17025-accredited laboratory gives consumers something they can trust: verified assurance of what's really in the products they choose.

Global Recognition for Purity and Gut-friendly

Angel Yeast has consistently adhered to rigorous quality standards, leveraging its unique yeast protein bio-fermentation process to ensure sustainable production and high nutritional value.

With a high Biological Value (BV) and PDCAAS 1.0, the protein is easily absorbed and utilized by the body. The product is especially suitable for the elderly with reduced digestive enzyme secretion and for people with weaker gastrointestinal function.

Nutritionally, Angeopro™ Yeast Protein is a true standout ingredient:

• Complete amino acid profile: Contains all nine essential amino acids, along with a high proportion of BCAAs.
  
   
• Gut and immune support: Naturally contains β-glucan, a prebiotic that supports gut microbiota balance and immune regulation while supplementing protein.
  
   
• Versatile applications: Yeast protein is characterized by rapid initial digestion, high overall digestibility, and sustained amino acid release, establishing it as a full-cycle protein source with versatile nutritional applications, from daily nutritional supplementation to special dietary requirements.

Clean-Label Nutrition for Diverse Dietary Needs

On the dimensions of purity and safety, Angeopro™ Yeast Protein offers distinct natural advantages. Its clean ingredient profile is built on pillars that matter most to health-conscious consumers:

• Free From Common Allergens and Dietary Restrictions: Angeopro™ Yeast Protein is naturally lactose-free, gluten-free and free of common allergens. This makes it a versatile protein choice for people with lactose intolerance, gluten sensitivities, vegetarian & vegan diets and other special dietary requirements — with no compromises on nutrition.
  
  
  
  
• A Scientifically Verified "Clean Label": The CLP certification goes beyond the ingredient-simplification approach commonly associated with the term "clean label." Rather than simply reducing the ingredient list, CLP certification emphasizes the control of potential contaminants^[2] through rigorous scientific testing.

Looking ahead, Angel Yeast will continue its dedication to benchmarking against high international standards, uphold its production philosophy of purity, safety and quality, and provide higher-quality yeast protein products to customers around the world.

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Bei den Vereinigten Bühnen Wien (VBW) steht ein markanter Wechsel an der Spitze an: Mit 1. Dezember übernimmt die deutsch-österreichische Kulturmanagerin Andrea Pier die Geschäftsführung des städtischen Theaterkonzerns von Franz Patay. Der 65-Jährige hatte die VBW seit 2016 geleitet und war insgesamt zehn Jahre in geschäftsführender Verantwortung. Unter seinem Kommando mussten die Häuser – Raimund Theater, Ronacher und das Musiktheater an der Wien – heuer Einsparungen von fünf Millionen Euro verkraften, womit das Jahresbudget auf 51 Millionen Euro sank. Der Führungswechsel erfolgt damit in einer Phase, die von Budgetdruck und Konsolidierungszwängen geprägt ist.

Mit Pier steht erstmals offiziell eine Frau dauerhaft an der Spitze der Vereinigten Bühnen Wien; ein nur kurzes Interregnum von Lia Metchev-Herbst im Jahr 2016 ausgenommen. Die 1969 in Bielefeld geborene Managerin setzte sich in einem von der externen Personalberatung Christoph la Garde organisierten Auswahlverfahren gegen 18 Mitbewerberinnen und Mitbewerber durch. Die Hearing-Kommission – unter anderem mit der VBW-Aufsichtsratsvorsitzenden Elisabeth Freismuth, der Direktorin des Jüdischen Museums Wien, Barbara Staudinger, sowie Wien-Holding-Geschäftsführerin Karin Ramser – entschied sich einstimmig für Pier und hob insbesondere ihre Doppelkompetenz im öffentlichen Kultursektor und in der Privatwirtschaft hervor.

Pier war in den vergangenen fünf Jahren als Managing Director maßgeblich für das Projekt Kulturhauptstadt Chemnitz 2025 verantwortlich und zuvor zwei Jahrzehnte in unterschiedlichen leitenden Funktionen beim Musical- und Theaterkonzern Stage Entertainment tätig. Dort leitete sie unter anderem das traditionsreiche Theater des Westens in Berlin und verantwortete das Tourgeschäft. Mit Blick auf die Sparvorgaben in Wien verweist sie auf ihre Erfahrung im privatwirtschaftlichen Umfeld: Entscheidend sei, „die richtigen Weichen zu stellen, um weiterhin die künstlerische Exzellenz hochzuhalten“. An der internen Budgetverteilung zwischen Oper und Musical sieht sie derzeit keinen Änderungsbedarf und kündigt an, vorerst auf Kontinuität zu setzen.

Trotz zusätzlicher Konkurrenz durch das im Bau befindliche private „Theater im Prater“ zeigt sich Pier gelassen. Wichtiger als strukturelle Eingriffe sei für sie ein klarer künstlerischer Kurs, den sie mit „großem Tatendrang“ ab Dezember in Wien verfolgen will. Für die Stadt markiert ihre Bestellung auch eine personelle Weichenstellung: Vizebürgermeisterin Barbara Novak und Kulturstadträtin Veronica Kaup-Hasler, die Pier im Ronacher gemeinsam mit Wien-Holding-Chefin Ramser präsentierten, betonten die Bedeutung ihrer langjährigen Musical- und Managementerfahrung für die künftige Positionierung der Vereinigten Bühnen Wien im internationalen Wettbewerb.